お医者さんのドクター斎藤は、テレビで引っ張りだこのお医者さん。
ドクター斎藤が手掛けた牧草牛の専門店「SaitoFarm」の試食会へ行ってきました！
行ってみてビックリ試食会なのに、250gのステーキが1皿出てきました。
赤身肉の味わいは美味しかったよぉ～(^^♪
ドクター斎藤はケトジェニックダイエットを提唱しています。
すごく簡単にいうと、
ケトジェニック＝タンパク質（お肉）を食べることでケトン体を使って健康的な生活を送ろう！
という事ですね。
試食というかガッツリ250ｇ
医者が牛肉店をオープンって不思議(-。-？)
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ドクター斎藤は「林修の今でしょ！講座」にも出演して、牛肉の赤身の健康効果を解説していました。
そのドクター斎藤がオープンしたのが、牧草牛の専門店【SaitoFarm】
質が良くて、臭みの無いニュージーランド産の牧草牛を販売しています。
日本の機能性医学の第一人者。
栄養学に基づいて「フォトジェニックダイエット」を提供して、スーパーフード牧草牛を普及させて日本人を健康にしたいというロマンを持っているらしいです（笑）
美味しくて健康的な牧草牛を普及のために、牛肉屋をオープンしたという筋金入りです。糖質制限を行い、ケトン体回路を使う事で長寿遺伝子にスイッチを入れるのがケトジェニックダイエットです。
牧草牛は臭いか！？
でも、SaitoFarmの牧草牛は全く臭みがありませんし、柔らか～(^^♪
100%牧草育ち！ケトジェニックダイエットのオーソリティー・ドクター斎藤の【グラスフェッドビーフ】
旨みがギュッと詰まっている赤身肉です！
ニュージーランド最大の牛肉出荷会社の最高級ブランド「RESERVE」の牧草牛なのです。
さらに、硬い外側のお肉を取り除いた、中心部分の柔らかい部分だけを厳選しています。
ドクター斎藤のステーキの焼き方講座
ステーキは自宅で焼くと火加減や火の通りが難しいですよね。
家でも簡単に焼ける焼き方を教えてくれました。
ずばり、たっぷりのオリーブオイルでの揚げ焼きです。
自宅で焼いても美味しいレアのステーキが食べれます。
ドクター斎藤の牧草牛専門店の商品
- ローストビーフ 500g
- ハンバーグ 180g×4
- ブロック肉 1㎏
- カット肉 250g×4
などなど！
牧草牛をガッツリと食べるメニューが揃っていますね。
ドクター斎藤のケトジェニックとは？
- 健康的な牧草牛でタンパク質（亜鉛、鉄など）をしっかりと摂取する。
- 糖質を制限する。
- ケトン体も使う身体へチェンジ。
- 脂肪が減る。
- 長寿遺伝子のスイッチオン。
「林修の今でしょ」でも肉を食べろ～って言ってます！
すごく頭が良くて、考え方がはっきりしているクセのある男性だと思いました（笑）
信念があって癖がある男性は、女性から見て魅力的ですｗ
この流れを日々実践するのがドクター斎藤のケトジェニックです。
ドクター斎藤の信念としては、
牧草牛を日本に普及させて、日本人を健康に導く！なんですって( *´艸｀)
牧草牛どうかな～って思ってましたが、本当に美味しい赤肉でしたよぉ！
